[摘要] 芜湖,位处安徽腹地,枕江河豪迈,缀徽韵婉约,得天独厚的舆域条件使它兼容皖南皖北食味真谛,育成独树一帜的“鸠江帮”风味,深受清代江南官宦名绅青眛。
寻味江城,历来是吸引八方游客的源头。
伴随米市的发展,自唐宋元明之世,江城“鱼米之乡”温润丰饶的饕餮美食,便闻名江南。
古商埠日渐繁华,吸引众多文人雅士至此寻味。
千年江城,食髓知其味
芜湖,位处安徽腹地,枕江河豪迈,缀徽韵婉约,得天独厚的舆域条件使它兼容皖南皖北食味真谛,育成独树一帜的“鸠江帮”风味,深受清代江南官宦名绅青眛。
追溯历史的脉络,遥想当年官宦门童徜灯寻味,觅得饕餮供上,主人于庭院设宴,款待名人雅士。曲径通幽处,引流觞曲水,亲朋好友列坐其次,游目骋怀,食味风流。
感通古今,重赴院方长
清代,“芜湖米市”雄居四大米市之首,每逢米市生意红火,千家万院便燃起熊熊炭火,备起一日餐食。
这一天,三伏天里调味封藏好的青虾籽被小心拿出,精选的大骨熬已成浓汤,邂逅了滑爽绵糯的小刀面,落成一道色白汤清的虾子小刀面。庭院月色皎洁,微风融融,诗情画意,人们干脆移桌入院,骤然畅享这一味佳肴。
时隔千年,再度回首庭院悠悠,仍能通感旧时庭内与家人相伴,清酒一壶,美味二三,于世家礼序之中,漫享人生几何的风流雅韵。
宽宅院墅,再现千年味
一方宽宅院墅,盛满江城千古食味。庭院深深里,有茶,有酒,有群贤,身处此方天地间,所有浮华,皆是清欢。
伟星 芜湖院子,懂得江城人骨子里的食髓知味,以匠心雕凿的新中式风格,落院于宽宅之境,回味传承千年的江城味道。
项目地址:公园大道南(神山路与云从路交汇处)
临时展厅:鸠江北路与国泰路交叉口(原快慢里售楼部)
赏院御约:0553-8986888
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